Tourte des Pyrénées et sa fondue au chocolat

La traditionnelle tourte des Pyrénées sublimée par une fondue au chocolat noir intense ! Une pâte rustique garnie d’un mélange fondant de chocolats grands crus, servie avec une sélection de fruits frais de saison.

Ingrédients
Ingrédients :
1 Tourte Védère 500g
200g de chocolat
10 cl de crème fraiche
Chantilly

La traditionnelle tourte des Pyrénées sublimée par une fondue au chocolat noir intense ! Une pâte rustique garnie d’un mélange fondant de chocolats grands crus, servie avec une sélection de fruits frais de saison.

Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec la crème.

Couper 8 tranches de Tourte Védère

Dans 4 ramequins, disposer 2 tranches de Pastis.

Versez le chocolat fondu sur les tranches de pastis

Ajouter la chantilly et c’est prêt !

Astuce gourmande :
Vous pouvez ajouter différents topping pour plus de gourmandise : une gaufrette Védère, des fruits frais., etc..

Biscuiterie
Védère

Découvrez les saveurs authentiques des Pyrénées avec la Biscuiterie Védère.

Depuis 1905, nous perpétuons une tradition pâtissière d’exception. Chaque bouchée de gâteaux vous transporte, évoquant les douceurs de l’enfance. Des recettes ancestrales transmises de générations en générations, des ingrédients soigneusement sélectionnés et un savoir-faire unique se conjuguent pour vous offrir une expérience gustative inoubliable. Laissez-vous tenter par nos tourtes légendaires et partez à l’aventure en savourant nos créations originales, inspirées par les paysages grandioses de la chaine des Pyrénées. Un moment de plaisir à partager en famille ou entre amis.

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