Biscuiterie Védère

Un peu d’histoire…

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Dès 1905, Jean Brau fabriquait des biscuits à la cuillère dans sa petite échoppe.  

En 1920, Paul Védère cuisait du pain dans sa boulangerie. En 1950, le fils de Paul, Jean, remet au goût du jour la recette des tourtes et rencontre un franc succès.  

C’est en 1978 que les deux entreprises se rapprochent, Védère rachète la fabrique Brau et décide de perpétuer le savoir-faire du biscuit à la cuillère.

Un peu d’histoire…

La biscuiterie Védère propose depuis lors biscuits à la cuillère, tourtes, boudoirs et bien d’autres douceurs que tous les enfants du pays ont dégusté au goûter.

Dès 2009,  l’idée d’un nouveau point de vente fait son chemin ! Et quel chemin ! Proche du chemin de fer, il est décidé de créer une boutique avec un salon de thé dans un wagon réhabilité ! Un joli hommage au chemin de fer, une invitation au voyage grâce à une locomotive BB4700 et un wagon 1er classe réhabilité, le tout avec une vue magnifique sur le pic du midi !

Un peu d’histoire…