Le soleil des Pyrénées La grande tourte pur beurre et œufs frais c’est le soleil des Pyrénées. Un soleil au goût de beurre frais relevé de vanille et de rhum. Gâteau typique des Hautes-Pyrénées et de la Bigorre que nos grands-mères démoulaient à la cire d’abeille depuis des générations et que la Maison Védère a remis au goût du jour dans les années 1950.
Désignation : Tourte des Pyrénées Pur Beurre 380g DLUO : 45 jours
Condition de conservation et de stockage : Température ambiante (20°C), à l’abri de l’humidité, de la chaleur et des rayons lumineux.
Caractéristiques organoleptiques : - Aspect/Forme : forme de brioche (d’environ 8 cm de diamètre à sa base), au dessus bombé et aux côtés crénelés (d’environ 18 cm) - Couleur : brun doré (extérieur), jaune (intérieur) - Texture : moelleuse, se rapprochant de la madeleine - Saveur : sucrée, beurrée Caractéristiques nutritionnelles pour 100g : Energie 1900 kJ/454 kcal Matières grasses 24 g dont saturés 15 g Glucides 52 g dont sucres 32 g Protéines 6,7 g Sel 0,34 g
Farine de blé, œufs frais 25%, beurre 25%, sucre, rhum, stabilisant : sirop de sorbitol, poudres à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, sirop de sucre inverti, arôme vanille, sel, conservateur : propionate de calcium.
Peut contenir des traces de fruits à coque et soja.
